Prevención de accidentes en el sector de la hostelería, la restauración y el catering (HORECA)
La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo ofrece información sobre los riesgos laborales propios del sector de la hostelería, la restauración y el cátering (HORECA) y facilita un listado de medidas y recomendaciones para la prevención de distintos accidentes.
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La información que se difunde sobre los riesgos laborales que pueden presentarse en el área de hostelería, restauración y catering debe llegar a los trabajadores de forma regular ya que es un sector que tiende a ser accidentado frecuentemenente por la atención y delicadeza de sus actividades, y es por ello, que muchas veces resultan estos accidentes, porque no se maneja la información correcta para evitarlos y por la falta de atención, debido a que deben estar capacitados para trabajar con ciertas maquinarias de hostelería que resultan más difíciles de usar. El tener la información a la mano permitirá resolver ésta problemática.